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夜读|孙继业:故乡味道伟德体育(BetVictor Sports)国际官网

发布时间:2025-05-27 23:29:48  点击量:
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  宋神宗熙宁七年,苏轼由杭州通判升任密州知州,对诸城烧烤情有独钟。公务之暇,时常登上超然台,望着半壕春水一城花、烟雨暗千家的美丽风光,吃着烧烤,把酒问青天,酒酣胸胆尚开张,留下了《江城子·密州出猎》《水调歌头·明月几时有》《望江南·超然台作》《江城子·十年生死两茫茫》等千古绝唱,开豪放派词风之先河。密州成就了苏轼,苏轼也成就了密州,为密州美食文化做出了贡献,研发了东坡肘子、东坡肉等美食,成为著名美食家。密州百姓感其爱民情愫,杀猪宰羊,送至府衙慰劳。苏轼制作烧肉以回赠,并作诗曰:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。”州学教授赵明叔有诗为证:“为除民瘼情谊长,民献三牲爱心彰。坡翁精烹回赠肉,黎元啖之口生香。”

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