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发布时间:2025-05-22 16:10:31  点击量:
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  您好,观众朋友,欢迎打开新闻周刊!“预制菜”的话题,近几个月是越来越热。最近,杭州一对新人在当地知名酒店订了一款价格不菲的婚宴套餐,但是事后被告知,16道菜有七成都是预制菜。这件事又引发着大家的热议,数据显示,2022年中国预制菜市场规模达到了4196亿元,快速增长。但是,提供堂食的餐饮店,假如用预制菜来应对消费者,首先是合不合适?第二,是不是应该透明地告知?接下来,那就是吃预制菜还用去饭店吗?当然,针对预制菜还涉及能进校园吗?有这些问号很正常,因为中消协也表示,预制菜菜品标识不详细,外卖、堂食中使用预制菜没有告知,所以预制菜想要有更大的发展,必须解决这些关键问题,否则,就不是预制菜好吃不好吃的问题,而是餐饮行业的进一步发展问题。好了,接下来共同走进本周。

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